圣诞树黄油饼干
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
一年好像又要过去了，自己动手做了点简单的圣诞树饼干，做一颗能吃的圣诞树，给自己和家人带去一份好心情吧。
圣诞树黄油饼干营养建议
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含糖量 36.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞树黄油饼干的食材2人份
- 黄油65克
- 低筋面粉180克
- 鸡蛋黄1个
- 糖粉适量
- 白色糖霜适量
圣诞树黄油饼干的做法
1
面团提前和好（黄油、面粉、鸡蛋黄搅拌在一起）放冰箱冷藏半小时，拿出后擀成3毫米厚的面片
2
用模具压出形状
3
压好的饼干排入铺好油纸的烤盘中
4
饼干压成大大小小的样子，放入预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右，待表面金黄即可（由于饼干大小不一，所以烤的过程中，要将提前烤好的小块饼干用夹子夹出来，然后继续烤大块的饼干）
5
烤好的饼干拿出后晾凉，然后用白色糖霜将饼干表面画成白色的，放一旁稍微晾干
6
差不多晾干的饼干，按照从大到小的顺序，叠加起来，中间用糖霜链接，并且注意每片饼干都错落叠加
7
叠加到三四层，就稍微等一会，待粘住的糖霜差不多晾干再继续叠加，直到最后，将最小颗星星，立在上面，待叠加的饼干完全干透之后，表面筛上糖粉，一颗可以吃的圣诞树就大功告成了
成品图
圣诞树黄油饼干的烹饪技巧
饼干面团和好之后，要放入饼干冷藏至少半小时之后拿出才能压成形状，没有冷藏的饼干在烘烤的过程中容易变形
根据自己的想象可以利用其它饼干模具，做出其它样子的圣诞树