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诗文 田园炒面条
释义
田园炒面条的做法

田园炒面条

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初中水平

对于生活在北方的人们来说,面食无疑是餐桌上必不可少的一部分了,田园炒面条以它不油腻,香辣可口的特点吸引了无数钟爱面食的朋友们!今天要和大家分享一下田园炒面条的做法,希望大家会喜欢哦

田园炒面条营养建议

  • 含糖量 14.7
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

田园炒面条的食材2人份

  • 面条(生)一斤
  • 南瓜一个
  • 娃娃菜一颗
  • 胡萝卜一个
  • 洋葱一个
  • 绿尖椒两个
  • 牛肉适量
  • 小叶葱三根
  • 食用油适量
  • 酱油适量
  • 耗油适量
  • 花椒粉适量
  • 味精适量
  • 一勺半

田园炒面条的做法

1 田园炒面条菜谱图解

面条切成段(一般卖面条的地方有现成切好的),煮面至快熟状态捞出,过凉水(防止面条粘连在一起),捞出面条在干净容器里备用

2 田园炒面条菜谱图解

热油

3 田园炒面条菜谱图解

等油热好后,倒入切成丁的肉翻炒,翻炒至没有血色后,加入切好的葱末,生姜末,蒜末继续翻炒

4 田园炒面条菜谱图解

按步骤进行炒菜环节

5 田园炒面条菜谱图解

完成步骤1以后,加入切好的辣椒,继续翻炒

6 田园炒面条菜谱图解

翻炒至所有的菜都融合均匀,快熟状态时依次加入盐,花椒粉,鸡精,耗油,酱油,持续翻炒至调料入味后,倒入适量的水,再翻炒

7 田园炒面条菜谱图解

炒菜部分完成后,加入预先准备好的面条,翻炒至菜和面完全融合在一起,盖上锅盖焖一分钟左右,香喷喷的田园炒面条就完成了

8 田园炒面条菜谱图解

装盘后加入切好的小叶葱做色彩的补充,会让原有的美食更具有诱惑力哦,好的色彩会有想吃的冲动哦

成品图

田园炒面条的烹饪技巧

田园炒面条最重要的一点就是面一定不要太软,所以煮面时一定不能煮的太熟,煮到快熟状态捞出过凉水最好了
炒菜里的调味我建议可以稍微重一点,因为后期要加入面条的缘故,一定程度上会冲淡原有的味道
喜欢面食的朋友们不妨试试,好的美食其实也没有多大的技巧而言,用心就好,用心就一定会好

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更新时间:2024/12/16 1:09:30