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诗文 蔓越莓奶香吐司(面包机版)
释义
蔓越莓奶香吐司(面包机版)的做法

蔓越莓奶香吐司(面包机版)

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数天
  • 中级掌勺

柏翠PE8860面包机,最节约时间版,自动交给机器,等待3:40之后取出面包即可。

蔓越莓奶香吐司(面包机版)营养建议

  • 含糖量 44.59
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

蔓越莓奶香吐司(面包机版)的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶加奶粉150克
  • 50克
  • 精盐2克
  • 鸡蛋1个
  • 酵母粉4克
  • 蔓越莓适量

蔓越莓奶香吐司(面包机版)的做法

1 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

先将牛奶130g加奶粉20g放入面包机桶内(也可以只用牛奶150g),对角分别加入盐2g和糖50g;此时面包机的桶是取出的状态,为了方便看称重数字所以直接上称

2 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

在桶内加入高筋面粉300g,用手指戳一个小洞加入酵母粉4g

3 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

果料盒中加入适量蔓越莓干/葡萄干

4 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

将果料盒卡入面包机槽内,听到“咔嚓”一声即可

5 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

选择“1”档,果料面包档,默认档为“中度烧色”。喜欢更香的口味可以将烧色设置加一档为“深度烧色”。开始按键启动面包机

6 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

此时,将黄油30g提前从冰箱取出软化切小块备用

7 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

10分钟后,确认面包机时间为3:30,按下暂停键。此时面包机已进行10分钟“粗和面”,面团状态如上图

8 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

将黄油小块分四角放入面包机内

9 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

面包机工作完,“滴滴”提示音后,双手戴上防烫手套小心防止烫伤,旋转面包机取出面包桶,将面包脱模倒在搁网上晾凉

10 蔓越莓奶香吐司(面包机版)菜谱图解

刚烤出来的面包很松软,待晾凉后再密封,不然会产生水汽,建议隔天再切片

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更新时间:2024/12/15 16:45:27