诗文 | 蔓越莓奶香吐司(面包机版) |
释义 |
蔓越莓奶香吐司(面包机版)
柏翠PE8860面包机,最节约时间版,自动交给机器,等待3:40之后取出面包即可。 蔓越莓奶香吐司(面包机版)营养建议
蔓越莓奶香吐司(面包机版)的食材2人份
蔓越莓奶香吐司(面包机版)的做法
1
先将牛奶130g加奶粉20g放入面包机桶内(也可以只用牛奶150g),对角分别加入盐2g和糖50g;此时面包机的桶是取出的状态,为了方便看称重数字所以直接上称
2
在桶内加入高筋面粉300g,用手指戳一个小洞加入酵母粉4g
3
果料盒中加入适量蔓越莓干/葡萄干
4
将果料盒卡入面包机槽内,听到“咔嚓”一声即可
5
选择“1”档,果料面包档,默认档为“中度烧色”。喜欢更香的口味可以将烧色设置加一档为“深度烧色”。开始按键启动面包机
6
此时,将黄油30g提前从冰箱取出软化切小块备用
7
10分钟后,确认面包机时间为3:30,按下暂停键。此时面包机已进行10分钟“粗和面”,面团状态如上图
8
将黄油小块分四角放入面包机内
9
面包机工作完,“滴滴”提示音后,双手戴上防烫手套小心防止烫伤,旋转面包机取出面包桶,将面包脱模倒在搁网上晾凉
10
刚烤出来的面包很松软,待晾凉后再密封,不然会产生水汽,建议隔天再切片
成品图
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