诗文 | 紫薯思慕雪 |
释义 |
紫薯思慕雪
今天想和大家分享一款高颜值又美味可口的思慕雪,思慕雪这个名字是不是很好听呢?相信很多人在ins或微博上都看到过色彩缤纷的思慕雪,它可以直接装在碗里也可以倒入杯中,稍加以装饰,颜值都爆棚,不仅口感好,营养丰富,补充维生素矿物质、排毒瘦身、润肠通便等等好处,关键做法还很简单,一举多得,想要夏天有仪式感怎么说也得来份冰爽顺滑又高颜值的思慕雪。 紫薯思慕雪营养建议
紫薯思慕雪的食材2人份
紫薯思慕雪的做法
1
往容器内倒入500毫升的纯牛奶,加入0.5克的酸奶发酵菌,用筷子搅拌均匀。(做之前把盛酸奶的容器和筷子放入锅中煮沸1-3分钟消毒下,然后取出沥干水分)
2
把盛有牛奶的不锈钢容器放入酸奶机中,盖上盖子,发酵8~10小时均可,时间越长酸奶就越浓稠,看个人口感喜好可以调整发酵的时间
3
发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏钝化
4
把紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,取煮熟的紫薯100克备用
5
取100克紫薯,180克的自制酸奶和1/2根香蕉,一起放入搅拌机
6
打至完全细腻顺滑的状态
7
把打好的思慕雪倒入碗中,切好草莓片和香蕉片摆入装饰,接着加入谷物水果麦片即可。归一,进口澳牛,全程有机,归一品质纯牛奶!
成品图
紫薯思慕雪的烹饪技巧酸奶和紫薯的量可多可少,装饰的水果也可根据自己的喜好选择,因为紫薯是甜的,所以我没有继续添加蜂蜜或其他的甜味剂 |
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