自制年糕（面包机版）
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
面包机除了能轻松的做面包之外，还能轻松做年糕，无需动手，放进去糯米，出来就是年糕
自制年糕（面包机版）营养建议
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含糖量 38.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制年糕（面包机版）的食材2人份
- 糯米250克
- 清水适量
- 橄榄油适量
- 白糖少许
自制年糕（面包机版）的做法
1
糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜
2
浸泡后的糯米放入面包机桶中，水刚没过糯米即可
3
启动面包机的年糕功能，全部自动运行
4
操作结束，提示音响起，年糕做成了
5
趁热取出年糕，装入耐热的容器中，放凉后放入冰箱冷藏
6
待年糕彻底放凉后，倒扣出年糕，切成想要的大小
7
平底锅放适量的橄榄油，放入年糕大火煎至2面黄即可
8
趁热吃的时候撒点白糖
成品图
自制年糕（面包机版）的烹饪技巧
做年糕到底要用多少水？糯米浸泡的时候，已经吸足了水分，具体用多少无法计量，制作的时候加水，水以刚没过糯米为最好；煎年糕务必大火