抹茶华夫饼
- 烘焙
- 酸甜味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢抹茶的颜色和口感，做一款嫩绿的华夫饼，配上多多的草莓酱，美味不腻口。
抹茶华夫饼营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶华夫饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉76克
- 抹茶粉4克
- 黄油50克
- 酸奶100克
- 白砂糖30克
- 草莓50克
- 草莓酱适量
抹茶华夫饼的做法
1
低筋面粉和抹茶粉提前混合，过筛几遍以至均匀备用，黄油隔热融化，倒入酸奶搅拌均匀，加入鸡蛋黄拌匀
2
筛入低筋面粉和抹茶粉混合物，拌匀，鸡蛋白加白砂糖打至硬性发泡
3
蛋白糊和蛋黄糊拌匀，倒入模子中，烤箱预热160度，中层，15分钟，出炉直接倒扣脱模即可；把每个窝窝里都挤满草莓酱，对折一咬，特满足
成品图
