酸菜鱼
- 烧
- 酸辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
妈妈做给我的菜
酸菜鱼营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜鱼的食材2人份
- 鱼肉1条
- 酸菜1包
- 葱1根
- 鸡蛋清1个
- 植物油2汤匙
- 水适量
- 姜5片
- 蒜4瓣
- 盐适量
- 干红辣椒10个
- 花椒20粒
- 青辣椒1个
- 白胡椒粉1茶匙
- 淀粉3茶匙
酸菜鱼的做法
1
就怎么多
2
腌制10分钟
3
炒出香味，放料酒
4
大火煮
5
放胡椒粉 蒜 葱 辣椒
成品图
酸菜鱼的烹饪技巧
腌制鱼片一定要后放盐