原味桃酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一碰就碎的桃酥，超酥脆，爆好吃，学会再也不用买啦。
原味桃酥营养建议
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含糖量 36.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
原味桃酥的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 玉米油150毫升
- 细砂糖120克
- 泡打粉4克
- 小苏打3克
原味桃酥的做法
1
准备食材
2
玉米油、鸡蛋、细砂糖放入干净容器中
3
充分搅打均匀
4
低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀，过筛到糖油蛋糊中
5
用刮刀翻拌均匀
6
将面团平均分成12份，搓圆摆放到铺了油纸的烤盘里，每个面团之间要留出充足的空间膨胀
7
用大拇指在中间轻轻按压一下，面团四周会自然裂开。撒黑芝麻
8
放入预热好的烤箱中层，设置上下火温度180度，时间20分钟
9
烘烤结束之后出炉。霸王超市|甘汁园双碳白砂糖 无硫更健康
成品图
原味桃酥的烹饪技巧
刚出炉的桃酥是软的，放凉之后就变得酥脆了
烘烤时间以上色程度为准
配方为12个的量，我分了两盘