原味面包
- 烤
- 奶香味
- <数小时
- 初中水平
很简单的一道原味面包，好吃易做，怎么吃也不腻，想怎吃就怎吃，本人喜欢烤熟后沾着炼奶和果酱一起吃，觉得那样子吃很好吃，也很香，比起吐司我更喜欢这味道
原味面包营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
原味面包的食材2人份
- 面包粉360克
- 黄油25克
- 牛奶200毫升
- 白糖45克
- 精盐3克
- 鸡蛋一个
- 酵母(干)4克
- 芝麻少许
- 蜂蜜水少许
- 蛋液少许
原味面包的做法
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除黄油以外，依次倒入，牛奶，鸡蛋，面粉，对角放糖，盐，中间放酵母，启动揉面程序揉25分钟
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25分钟过后，加入25克的黄油，再按揉面程序揉25分钟
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全程揉了50分钟，揉到像这样子出膜就可以了
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把面团整形好，放回面包机中发酵到1.5倍大
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发酵好的面团拿出来揉开，排气，分成六等份用保鲜膜包住醒发15分钟
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15分钟过后，把面团分成13等份，揉成小圆形，放入六寸的模具中，像图中这样
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这个也一样，放入烤箱中第二次发酵，等到发满模的时候，刷上蛋液，撒上点白芝麻
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启动烤箱功能，150度上下火烤25分钟就可以了，根据自家的烤箱调温，烤箱的温度都有分差的，烤剩五分钟时，把面包拿出来刷上少许蜂蜜水，烤完五分钟就可以了
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二十五分钟过后，出炉晾凉就可以开吃了，面包颜色上得很均匀，也很漂亮
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面包个个都很美滴，很喜欢这样子的面包，吃起来也很香
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面包漂亮吧！喜欢这颜色
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成品
成品图
