水果水晶糕
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
有颜值的水晶水果
水果水晶糕营养建议
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含糖量 17.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水果水晶糕的食材2人份
- 水晶粉80克
- 水200克
- 细砂糖40克
- 芒果1个
- 猕猴桃干适量
- 学厨布丁杯2件
水果水晶糕的做法
1
先将芒果切片，然后用花型模具压出芒果，猕猴桃干切小块
2
称量好所用的材料，蒸锅放入水大火烧开
3
水晶粉和细砂糖混合
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倒入水，搅拌均匀
5
然后过滤两遍，使液体更加细腻
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将水果按照自己喜欢的方式放入模具中
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倒入过滤好的液体，放入烧开水的蒸锅中，蒸15分钟即可出锅
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出锅后立即脱模即可
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晾凉后即可食用
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成品图
