黄油饼干棒
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
前段时间广东实在是太冷了，我们没有暖气，室温只有几度而已，感觉自己的动手能力也迟钝了，干什么活都缩手缩脚的，但是嘴还是有点馋。做什么零食既方便又好吃呢，最喜欢吃的曲奇要挤起来也费劲，干脆切成一条条的黄油棒，吃起来感觉很棒呢，如果喜欢吃巧克力的，还可以沾点巧克力酱再吃。
黄油饼干棒营养建议
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含糖量 30.31克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油饼干棒的食材2人份
- 黄油100克
- 奶粉12克
- 玉米淀粉18克
- 高筋面粉50克
- 低筋面粉70克
- 盐0.8克
- 糖粉30克
- 鸡蛋液20克
黄油饼干棒的做法
1
黄油切成薄片，放在温暖处软化
2
倒入糖粉和盐
3
先用打蛋头拌均匀一下，再启动电源，将黄油打至颜色发白，体积膨大
4
将四种粉混合过筛进去
5
用压拌手法拌，根据黄油面团的状态，添加蛋液
6
将黄油面团用保鲜膜包裹，用擀面棍压成长方形的0.5CM左右厚的薄面片，放进冰箱冷冻层冷冻至硬
7
用菜刀切成细长条，大概可以切出28支黄油棒
8
放在不粘烤盘上，总共烤了两盘
9
放进预热好160度的烤箱中下层，烘烤15分钟左右
10
烘烤结束，将饼干放凉后放入密封盒内保存
成品图
