网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香葱芝士咸面包
释义
香葱芝士咸面包的做法

香葱芝士咸面包

  • 烘焙
  • 葱香味
  • <2小时
  • 初级入门

懒到极致的我,做一回面包实属不易,现在带着俩娃更是没有时间倒腾吃的。昨天妞妞出奇的乖,于是跟老大借了2片芝士片,做了这款面包。本来想做甜味的,娃爸说甜的没胃口,好吧,那就做咸的,反正我不挑食,什么味儿的都行。

香葱芝士咸面包营养建议

  • 含糖量 29.68
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香葱芝士咸面包的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 135克
  • 鸡蛋1枚
  • 小葱1把
  • 奶酪2片
  • 3.5克
  • 细砂糖15克
  • 酵母4克
  • 橄榄油15毫升
  • 白芝麻10克

香葱芝士咸面包的做法

1 香葱芝士咸面包菜谱图解

将黄油切成小块,提前室温软化

2 香葱芝士咸面包菜谱图解

面包桶中加入水、鸡蛋、糖、盐

3 香葱芝士咸面包菜谱图解

然后再加入面粉,再倒入酵母,启动揉面程序

4 香葱芝士咸面包菜谱图解

待一个揉面程序结束,大约18分钟,加入黄油,再启动一次程序

5 香葱芝士咸面包菜谱图解

两个程序过后,面团能撑出薄膜

6 香葱芝士咸面包菜谱图解

然后发酵至2倍大,用手指戳一个洞,不会回缩即可

7 香葱芝士咸面包菜谱图解

取出面团,按压排气

8 香葱芝士咸面包菜谱图解

然后分成30g左右一个的剂子,揉圆,静置10分钟

9 香葱芝士咸面包菜谱图解

准备奶酪片

10 香葱芝士咸面包菜谱图解

香葱洗净,切成末

11 香葱芝士咸面包菜谱图解

将香葱和芝士片放入小碗中,隔热水使其软化,然后搅拌均匀,并保温

12 香葱芝士咸面包菜谱图解

10分钟后,取一个小面团,用擀面杖擀成牛舌状

13 香葱芝士咸面包菜谱图解

上面铺上香葱芝士混合物

14 香葱芝士咸面包菜谱图解

从一头卷起,成图中的样子

15 香葱芝士咸面包菜谱图解

然后用刀将其切为两半

16 香葱芝士咸面包菜谱图解

准备烤盘,刷上一层薄薄的橄榄油

17 香葱芝士咸面包菜谱图解

将面包胚摆放到烤盘内。进行二次发酵

18 香葱芝士咸面包菜谱图解

发酵好的面包胚很饱满,体积明显变大。用刷子在面包表面刷上蛋液

19 香葱芝士咸面包菜谱图解

再撒上香葱碎和白芝麻。烤箱180度,上下火,烘烤20分钟即可

成品图

香葱芝士咸面包的烹饪技巧

烘烤温度和时间,随自家的烤箱为准,多观察,若表面上色严重,加盖锡纸

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:47:03