核桃仁燕麦块
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
来块能量小点心，正在减肥的亲们飘过哈！嘿嘿
核桃仁燕麦块营养建议
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含糖量 35.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃仁燕麦块的食材2人份
- 即食燕麦片160克
- 黄油90克
- 核桃仁45克
- 蔓越莓20克
- 葡萄干25克
- 红糖20克
- 细砂糖40克
- 蜂蜜30克
- 低筋面粉45克
- 黑芝麻20克
核桃仁燕麦块的做法
1
核桃剥开外壳，取出核桃仁
2
将核桃仁掰碎或切碎，放入烤盘，烤箱170°烤4分钟，烤出香味即可
3
备好下面食材，黑芝麻提前炒熟。（低筋面粉没拍）
4
将所有的干性材料（即食燕麦片 蔓越莓 葡萄干 核桃仁 黑芝麻和低筋面粉）倒入一个大碗中
5
混合均匀。（葡萄干 蔓越莓可以切碎，我忘记了）
6
红糖和细砂糖称重备用
7
黄油隔热水融化
8
热黄油中加入红糖 细砂糖和蜂蜜
9
用打蛋器搅打均匀，使黄油和糖充分融合在一起
10
然后将混合好的干性材料，一次性倒入黄油混合物中
11
用刮刀翻拌，使干性材料和黄油混合均匀
12
将混合物倒入铺了锡纸的八寸披萨盘内，用勺背压实。（刚混合好的材料是很干的，没有粘性，要用勺子压实它，经过烘烤后才能粘合在一起）
13
烤箱180°预热，烤盘放中层，上下火180°烤25分钟左右
14
刚烤好的核桃仁燕麦是很软的，要彻底冷却后才会变硬，然后再切块食用。（核桃仁可以换成榛子 葡萄干和蔓越莓也可以只放一种，凡是糖的量不能减，以免粘合度不够）
15
一道美味的能量小点心核桃仁燕麦块就做好了！
成品图
核桃仁燕麦块的烹饪技巧
这个分量也可以用一个八寸的方烤盘来烤。（边长20厘米）