黑红豆薏仁粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
这次料理放的水比平常少一点，因为需要粘稠的口感，如果喜欢稀一点的朋友，可以适当增加200ml以内的水。
黑红豆薏仁粥营养建议
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含糖量 41.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑红豆薏仁粥的食材2人份
- 红豆100克
- 黑豆60克
- 薏米40克
- 白砂糖适量
黑红豆薏仁粥的做法
1
将红豆、黑豆、薏仁分别洗干净并用开水浸泡1小时
2
把食材放入料理杯中，并加入600ml的清水
3
选择“香粥”模式，并启动机器
4
机器停止后，加入适量的白砂糖调味并轻轻搅拌即可
成品图
黑红豆薏仁粥的烹饪技巧
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率，尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜
按上述材料分量可制作出2-3碗，适合一人或两人食用。（料理难度：★★★☆☆，清洗难度：★★★☆☆）