辣炒鱿鱼花
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初级入门
鱿鱼和辣椒真的是很配。这次把鱿鱼处理成了鱿鱼卷，吃起来过瘾而且也更好看。
辣炒鱿鱼花营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
辣炒鱿鱼花的食材2人份
- 鱿鱼1条
- 辣椒2个
- 盐1克
- 蚝油10毫升
- 葱1段
- 姜1片
- 花生与哦15毫升
辣炒鱿鱼花的做法
1
鱿鱼一条洗净，去内脏，去头，只要鱼身部分
2
剖开成片，鱼尾部分切掉
3
打菱形花刀，不要切断
4
再切成片
5
锅内加入水，烧开后放入鱿鱼，等水再开绰烫30秒即可
6
捞出来沥干水分
7
青椒去籽切块，葱切片，姜切丝
8
炒锅放入油烧热，下入葱姜爆香
9
下入辣椒片翻炒半分钟
10
加入鱿鱼卷
11
加入蚝油和少许盐
12
再次炒匀就好了
成品图
辣炒鱿鱼花的烹饪技巧
这个菜不需要炒太久，如果鱿鱼老了影响口感
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