诗文 | 比利时华夫饼,也称之为松饼 |
释义 |
比利时华夫饼,也称之为松饼
这道一般可以在咖啡厅或者一些可以吃到下午茶的甜品店里才会吃到的美味松饼,也可以叫做华夫饼啦,其实如果学会了在家做,无论是当做早餐或者一份惬意的下午茶,都是一种不错的享受。好了~现在跟着小月一起看看怎么制作吧。 比利时华夫饼,也称之为松饼营养建议
比利时华夫饼,也称之为松饼的食材2人份
比利时华夫饼,也称之为松饼的做法
1
把鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀,拌均匀之后,加入牛奶搅拌均匀,搅拌均匀做出来的华夫饼口感才会更加的细腻柔软
2
华夫饼预拌粉过筛一次后,加入进鸡蛋牛奶里一起搅拌,并且添加一些黄油,这样华夫饼的口感会更加蓬松。搅拌好了之后,把面糊静置15分钟,将里面的气泡消除
3
在两面都要均匀地涂抹一层融化的黄油,缝隙也要涂到,将华夫饼模具放在煤气灶上,中小火,两边都要预热,预热到滴上第一水滋一下就没有的程度
4
面糊倒入后,几乎覆盖住整片华夫饼内部,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟,在出炉之后,要晾晾或者用风扇吹吹,这样口感会更加的酥脆
5
华夫饼出炉之后,可以适当的在上面添加一些水果、果酱,加上一些沙拉酱、巧克力酱就很美味了
成品图
比利时华夫饼,也称之为松饼的烹饪技巧一定要静止消除气泡,不然做出来的华夫饼会不太好看哦 |
随便看 |
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