香烤蒜香鸡块
- 烤
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
家里有块鸡胸放在冰箱里有一段时间了，一直不知道怎么做。个人觉得鸡胸肉是一个比较难驾驭的食材，做不好，吃起来口感发柴，又不爱入味。今天有些闲暇的时间，就尝试做了这道比较休闲的零食，蒜香鸡块。出奇的好吃，特别推荐给大家分享。
香烤蒜香鸡块营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香烤蒜香鸡块的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 鸡蛋1个
- 燕麦片半碗
- 蒜6瓣
- 烧烤酱3匙
香烤蒜香鸡块的做法
1
鸡胸切块，放入烧烤酱，料酒，酱油，盐，鸡蛋清，搅拌均匀（最好用手进行按摩，会更入味）
2
蒜切碎，放入拌好鸡胸里，继续搅拌或按摩3分钟左右
3
罩上保鲜膜，放入冰箱，腌制1小时
4
腌好的鸡块滚上燕麦片
5
码放在烤盘上，在表面再刷少许油
6
放入烤箱中层，上下烤30分钟左右，中途要反动一下鸡块，避免部分焦糊
7
取出后，稍凉装盘即可
成品图
香烤蒜香鸡块的烹饪技巧
鸡块可以蘸着番茄酱一起吃，味道更美味哟！