12个月以上谷物米饭布丁
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
我把普通米饭换成了谷物米饭营养更好，给生病的孩子吃也非常好，因为牛奶煮的奶香味非常的足，好像吃甜品一样，不知不觉就都吃了，布丁口感很特变，因为烤了一下蛋皮吃起来也很香 烤的确实特别的香，可以烤出来趁热吃也可以冷藏一下会凝固的更好哦，我是等不及了马上就吃了
12个月以上谷物米饭布丁营养建议
-
含糖量 54.53克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
12个月以上谷物米饭布丁的食材2人份
- 谷物米30g 水60克
- 牛奶300g蛋黄1个
- 糖6g玉米淀粉5克
12个月以上谷物米饭布丁的做法
1
准备好材料，大米30g洗净加入60g水煮成米饭备用
2
牛奶100个+5g淀粉搅拌均匀备用
3
一个蛋黄加入两勺水搅拌均匀
4
锅里加入200g水+75g米饭一直搅拌
5
搅拌到这个粘稠状就可以关火了
6
倒入刚才调好的牛奶淀粉液等煮开就可以关火了
7
准备两个烤碗把米饭糊倒入碗里
8
倒上前面准备好的蛋黄液
9
烤箱预热165度 烤10分钟
10
烤到表面有点金黄色就可以啦
成品图
12个月以上谷物米饭布丁的烹饪技巧
喜欢米饭比较q弹得也可以把米饭煮的硬一点
按照正确比例做肯定可以成功