咖啡腰果曲奇
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
咖啡腰果曲奇饼干，淡淡的咖啡味，好吃极了。
咖啡腰果曲奇营养建议
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含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咖啡腰果曲奇的食材2人份
- 低筋面粉160克
- 鸡蛋黄2个
- 黄油60克
- 腰果（熟）40克
- 糖粉50克
- 咖啡3克
- 奶粉8克
- 牛奶8克
咖啡腰果曲奇的做法
1
黄油提前室温软化，加入糖粉
2
打发至黄油体积膨大，有清晰纹路
3
分两次加入蛋黄，每一次都打发到蛋黄与黄油融为一体
4
倒入牛奶，继续打发均匀
5
倒入奶粉和咖啡，搅拌均匀
6
筛入低筋面粉,翻拌均匀，无干粉即可.
7
倒入提前切碎的腰果，翻拌均匀
8
准备一张油纸，把饼干糊放到油纸上，进行整理，方形圆形可根据个人喜欢，放入冰箱冷冻1小时以上
9
将冷冻好的饼干糊，切成0.5cm左右的厚片，放入金盘
10
放入预热好的烤箱C30，选择饼干模式（160度16分钟），饼干表面金黄即可取出，时间需要根据个人烤箱脾气调整
11
饼干烤好后，放到晾网晾凉，晾凉后进行密封保存
12
美味的咖啡腰果曲奇喜欢吗？
成品图
