地瓜粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
这款狠粮优选胚芽米很香，用砂锅煮完后糯糯的，配上甜甜的、高纤维的地瓜，还补气。早起一碗，活力满满。
地瓜粥营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
地瓜粥的食材2人份
- 大米100克
- 小米50克
- 红薯400克
- 枸杞适量
地瓜粥的做法
1
胚芽米不是很白，说明加工得不是很精，我喜欢这样的米，会保留更多的营养物质
2
准备大米，地瓜削皮清洗
3
准备小米
4
淘洗好的大米和小米加入适量清水浸泡二十分钟，放入冷冻室冻20分钟
5
冻好的米倒入砂锅，加足够的水
6
地瓜切丁
7
放入砂锅，煮开后转小火
8
煮至米粒软烂即可
9
与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
地瓜粥的烹饪技巧
吸饱水的米粒，冷冻时在淀粉中形成冰晶，冻过后会很快煮软烂