凉拌圆白菜
- 炝
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
夏天的时候喜欢凉拌的菜，解暑，爽口
凉拌圆白菜营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌圆白菜的食材2人份
- 卷心菜半颗
- 辣椒面3-5克
- 盐3-5克
- 味精1-2克
- 香醋1-2匙
- 香油适量
凉拌圆白菜的做法
1
将原百次掰成大小合适的块
2
将圆白菜放入盆中，备用
3
锅中放入水，烧开
4
将圆白菜倒入锅中，过水焯熟
5
将焯好圆白菜放入凉水中，过凉，
6
将圆白菜挤干水分，放入辣椒面，倒入炸好的葱油（要热的哟）
7
将调料放入菜中，搅拌均匀即可
成品图
凉拌圆白菜的烹饪技巧
葱油一定要用热的哟，这样辣椒面才能出香味，或者直接用炸好的辣椒油