养生五谷粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
五谷饭可换成十谷饭、糙米饭等材料，香菇煮前要先泡发，枸杞不需煮太久，松子在食用时再加入，以免软化失去口感。
养生五谷粥营养建议
-
含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
养生五谷粥的食材2人份
- 煮熟五谷饭2碗
- 玉米半根
- 山药半根
- 香菇2个
- 枸杞1小把
- 油菜(小)2颗
- 松子适量
- 素高汤适量
- 盐少许
- 胡椒粉少许
养生五谷粥的做法
1
把所有蔬菜都洗干净，山药不用去皮（皮营养丰富），用刀轻轻把毛刮干净，用牙刷刷干净切成小块，玉米切成粒，香菇切成丁，小油菜切成碎末
2
将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内，倒入素高汤，小火煮约15分钟，加入枸杞、小油菜煮3分钟，放入盐和胡椒粉调味。（素高汤的做法很多，也可查阅我之前发布过的两个做法）
3
食用时，把五谷粥装入碗内，放入松子即可
成品图
养生五谷粥的烹饪技巧
山药丁、玉米粒、香菇丁可先经过油炒，再放入煮粥，味道更香浓。如没有素高汤，可换成水，胡椒粉少许（视个人口味加或不加）