肉松坚果酥煎饼
- 烤
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
逛超市看到有卖山东煎饼的，都是精包装的，就买了两包。用美食杰霸王超市提供的亚麻公社的亚麻籽油调和了芝麻酱，然后加盐和糖。就用这个代替油酥涂抹在煎饼上。卷起来弄成饼状，用烤箱烤的酥脆。健康又美味，俺家小孙子都吃起来没完呢。
肉松坚果酥煎饼营养建议
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含糖量 14.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松坚果酥煎饼的食材2人份
- 小米煎饼3张
- 芝麻酱50克
- 亚麻籽油20克
- 自制海苔牛肉松20克
- 芝麻30克
- 核桃仁30克
- 盐1克
- 糖5克
肉松坚果酥煎饼的做法
1
芝麻酱加入亚麻籽油，糖，盐搅拌均匀
2
烤熟的核桃仁压碎
3
黑白芝麻炒熟
4
装入保鲜袋擀压一下，芝麻压烂即可，不用很碎
5
自制的海苔牛肉松和压碎的果仁备好
6
取一张煎饼摊开。表面涂抹上调好的芝麻酱
7
分别撒上一层海苔肉松和芝麻核桃碎
8
叠成大约宽度为8厘米左右的平卷，切成三段
9
三张煎饼全部做好后铺在烤盘上
10
烤箱150°上下火预热完成后，入烤箱烤十分钟
11
烤好的煎饼非常的酥脆，酥到掉渣啊
12
做好的肉松坚果酥煎饼，层层包裹的坚果和肉松。酥到掉渣。“亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！”
成品图
肉松坚果酥煎饼的烹饪技巧
煎饼很薄，所以盐的量千万不要多。\n2.我用的芝麻酱很浓稠，所以亚麻籽油加的也比较多，如果这麻将比较稀，可以少加一点油