波点蔬菜蛋包饭
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是一款充满全营养正能量的早餐美食，有家人喜欢的营养燕麦粥，还有喜欢的蔬菜水果，特别是今天的鸡蛋包裹着炒饭，简单有趣的操作，让家人在视觉上更加的感到愉悦，一个超星际早餐，甩掉起床气，高高兴兴的吃饭，快快乐乐的开启美好的一天。
波点蔬菜蛋包饭营养建议
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含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
波点蔬菜蛋包饭的食材2人份
- 奶粉8克
- 胡萝卜50g50克
- 芹菜60克
- 芹菜60g60克
- 鸡蛋2个
- 米饭1碗1碗
- 洋葱60克
- 燕麦粥35克
- 盐1/4勺
- 辣酱1勺
- 番茄沙司2勺
- 香蕉2根
波点蔬菜蛋包饭的做法
1
准备食材
2
芹菜撕掉梗筋
3
芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁
4
焯一下芹菜
5
焯一下胡萝卜
6
油烧热，放入芹菜和胡萝卜翻炒
7
放入洋葱炒
8
调入喜欢的酱料（番茄沙司或辣酱）翻炒
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放入米饭
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根据自家口味调入盐，炒匀备用
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蛋白和蛋黄分离
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放一丢丢盐，搅散搅匀
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平底锅烧热抹一点儿油，倒入蛋白，摊匀（如图）
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蛋黄也摊成薄饼皮
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把蛋黄放平，用小圆形状的模具压出小点点儿
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把蛋黄饼皮放在蛋白饼皮上，对齐
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把之前炒出的米饭放在蛋饼皮上（如图）
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对折，呈蛋包饭
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剪开营养燕麦粥，倒入汤杯中，加一点儿雀巢学生奶粉（任选一种也可）冲上热水，搅匀，稍等一分钟即可
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香蕉或其他水果切开，快来一个全营养的早餐吧
成品图
波点蔬菜蛋包饭的烹饪技巧
芹菜也可直接切丁，视喜欢撕掉梗筋