无油红糖红枣司康
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一款很适合早点的健康又营养的司康，头天晚上和面，第二天早上只需二十分钟，一款无油低糖酵母版的【红糖红枣司康】就香甜出炉了，给你一天满满的活力。
无油红糖红枣司康营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油红糖红枣司康的食材2人份
- 面粉110克
- 红糖20克
- 酵母1/2小勺
- 牛奶50毫升
- 盐1/4小勺
- 蛋黄一枚
- 全蛋液（刷表层）适量
- 红枣去核后30克
无油红糖红枣司康的做法
1
牛奶倒入微波容器，放入酵母，微波十秒，搅匀放一旁备用，红枣去核，切成豆粒大小备用
2
面盆里放入面粉，加入盐拌匀，加入红糖，蛋黄，之前溶化酵母的牛奶，和成面团，不要过分揉捏
3
面团用手按成圆饼，红枣碎铺在面团一边，用手指轻按，没放枣的一面盖住另一面，用手按扁
4
在一面继续放上枣肉，另一面翻过来盖住，开口处用手尽量捏合，团圆，盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚
5
第二天取出面团，撒薄粉，用擀面杖擀成大约一厘米厚的面饼，用模具压出造型，也可以直接用刀切米子。 面团放入铺油纸的烤盘上，刷层全蛋液，烤箱180度中层上下火15分钟即可
成品图
