诗文 | 土豆丝煎饼 |
释义 |
土豆丝煎饼
烙饼在面食里应算是最简单的面食了吧,很喜欢这种用面糊做出来的烙饼,简单省事不用担心技巧的事情。烙饼时可依照季节性食材,添加一些,做出不同味的煎饼。 土豆丝煎饼营养建议
土豆丝煎饼的食材2人份
土豆丝煎饼的做法
1
备土豆1个,面粉100克,白糖30克
2
土豆去皮切丝
3
将面粉倒进盆里
4
倒进白糖
5
放进土豆丝
6
放点清水
7
拌均匀制成面糊
8
锅中放油烧热,用勺一勺土豆丝面糊放进锅里油煎
9
翻面,定形后移锅边,再放进另一个
10
一个一个地煎香煎熟
11
如果是冬天做的饼,可一个一个煎好后再倒进锅里再次加热就行
12
好香的土豆丝煎饼
成品图
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