秋葵炒笋干
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
秋葵的口感，嫩嫩的，里面还带有一些粘液，口感很爽滑，简单的烹饪就能品尝到秋葵的鲜嫩，加了笋干以后，就有了咸鲜味，素菜也可以下饭啊！
秋葵炒笋干营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
秋葵炒笋干的食材2人份
- 笋干150克
- 黄秋葵200克
- 蒜1瓣
- 精盐1茶匙
- 水淀粉1/2汤匙
- 植物油1汤匙
秋葵炒笋干的做法
1
秋葵洗净，去掉蒂
2
笋干撕成条，放入清水中浸泡，洗净后，切成小段
3
把秋葵切成菱形块备用
4
锅热后放植物油，放蒜末爆香，加笋干翻炒均匀，加1/2茶匙盐，盖上盖子，焖一会
5
然后放秋葵，快速翻炒，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水，放1/2茶匙盐调味，淋少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅
成品图
