桂圆红薯小米粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，有着预防癌症的功效。小米健脾益胃，安神助眠的作用很突出。两种利好的食材组合，再搭配些口感、功效都很不错的桂圆肉煮粥，既好喝又养生保健
桂圆红薯小米粥营养建议
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含糖量 25.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂圆红薯小米粥的食材2人份
- 小米100克
- 红薯250克
- 桂圆20克
桂圆红薯小米粥的做法
1
小米洗干净用冷水浸泡20分钟
2
红薯洗干净
3
红薯去皮切成滚刀块
4
煮锅加水红薯入锅煮
5
红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅
6
桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅，煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用
成品图
桂圆红薯小米粥的烹饪技巧
食材用冷水浸泡后更容易煮熟，煮好的粥口感也更好
食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅
桂圆入锅前可以浸泡一会儿
粥熟后焖一会儿再享用，粥会更稠