多层肉饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
原来我做肉饼都是包包子的方法，今天我换了一个做法，在每个面皮上都涂上肉馅，做出来的肉饼多层，味美好吃……
多层肉饼营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
多层肉饼的食材2人份
- 猪肉馅100克
- 面粉200克
- 大葱2棵
- 生抽酱油一勺
- 料酒一勺
- 花生油一勺
- 五香粉半勺
- 盐适量
多层肉饼的做法
1
猪肉馅放入各种调料、油、盐往一个方向搅动 最后放入葱花 姜末 静置十分钟搅拌均匀
2
面粉用温水和成光滑的面团 醒二十分钟
3
分两剂 取一个擀开
4
均匀涂抹猪肉馅
5
如图折叠
6
最后一面折叠好 捏好四周
7
用电饼铛烙熟 切成小块即可食用
成品图
多层肉饼的烹饪技巧
也可多折叠几次