无油版牛奶哈斯
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
【柏翠第五届美食大赛作品】减肥的时候，就是要少吃油少吃糖，是不是很适合减肥的人呢
无油版牛奶哈斯营养建议
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含糖量 33.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
无油版牛奶哈斯的食材2人份
- 高筋面粉125克
- 牛奶80克
- 酵母2克
- 糖5克
- 炼乳30克
- 盐1克
- 牛奶（表面）10克
无油版牛奶哈斯的做法
1
所有的材料放到一个盆里，用刮刀刮成一团
2
放到面包机里揉成光滑的膜
3
盖上保鲜膜，放到发酵箱里，发至二倍大（大约1小时）
4
把面团擀开，去气泡，随意卷起，醒发20分钟 （我做了二个哈斯的量，另一个我做成小餐包了）
5
醒发完成后擀成大舌状
6
从上往下卷起来
7
放到发酵箱里，发至2倍大（大约40分钟）
8
用刀片划5刀；刷上牛奶；烤箱180度上下火烤25分钟
成品图
无油版牛奶哈斯的烹饪技巧
因为无油，第二天外皮有点硬，请喷水再烤一下再食用，内部组织很柔软，就算二天也柔软到没办法