酒酿蛋煮紫薯糍粑
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
过年了，家家户户都要准备做糍粑啦！小孩子最喜欢这样的热闹场景了，喜欢用甜酒煮糍粑吃，糍粑里侵入了酒酿的香甜，软软糯糯的，别提有多好吃了！而且很滋补哦，早餐吃这个最好不过啦！
酒酿蛋煮紫薯糍粑营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酒酿蛋煮紫薯糍粑的食材2人份
- 糍粑1个
- 白糖少许
- 酒酿适量
- 鸡蛋1个
酒酿蛋煮紫薯糍粑的做法
1
糍粑洗干净
2
切成小块
3
酒酿放入电煮锅
4
放3倍的水
5
煮开，放入鸡蛋
6
用筷子快速滑散
7
把紫薯糍粑块放进去，煮至变软
8
倒入适量白糖即可
成品图
酒酿蛋煮紫薯糍粑的烹饪技巧
糍粑不要煮太久哦，太久糍粑太软了，口感不好