超简单的砂锅煲
- 砂锅
- 豆瓣味
- <30分钟
- 初级入门
降温了。来个砂锅，暖胃又简单。你喜欢的都可以。砂锅真是一好东西！
超简单的砂锅煲营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
超简单的砂锅煲的食材2人份
- 香菇丸六个
- 千张3个
- 冻豆腐6片
- 洋葱一个
- 娃娃菜半个
- 黄瓜半根
- 米线一捆
- 自制辣椒酱1勺
超简单的砂锅煲的做法
1
千张和各种丸子（准备多少看有几个人吃）可以换成排骨或是其他肉类，娃娃菜和黄瓜切好
2
丸子先煮，煮出味道再加一勺自制的辣椒酱，再放千张，千张容易熟不要太早放。（如果是排骨可以先按红烧的方法炒一下排骨，再加水煮出汤底）
3
另起一灶，砂锅倒油热了再倒洋葱，稍微翻炒
4
煮好的汤底倒进砂锅里，继续炖
5
依次放食材进行炖煮。冻豆腐→米线→大白菜→黄瓜。喜欢汤少点的就多煮一会儿。煮至米线熟了，洋葱和娃娃菜软了。最后稍微调味（加盐加酱油）就行，主要还是靠那一勺辣椒酱提味
成品图
超简单的砂锅煲的烹饪技巧
食材换一换又是一顿好菜！冬天懒得炒菜，就来一砂锅煲！