蒸芹菜叶
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
和老公去菜市场买了把芹菜，往常我们炒芹菜都是把叶子要丢掉的，想起妈妈在家给我蒸过芹菜叶所以准备试试
蒸芹菜叶营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒸芹菜叶的食材2人份
- 芹菜叶500克
- 姜适量
- 辣椒适量
- 蒜适量
- 葱多一点
- 生抽，老抽适量
- 盐适量
蒸芹菜叶的做法
1
①把芹菜叶洗干净控水，然后切一下，不要让叶子太大
2
②然后把叶子放入盆中，加少许盐，拌均匀。稍等5分钟后，加入面粉，揉均匀，放入蒸锅内
3
③水开后8-15分钟，看你做的多少定时间，最多15分钟
4
④另起一口锅，放入油（稍微多一点）把辣椒，葱姜蒜爆香，放入一点老抽，生抽，盐翻炒一下关火。然后把蒸好的芹菜倒进去，搅拌均匀
成品图
蒸芹菜叶的烹饪技巧
蒸菜时间不早过长，个人建议蒸好以后可以放点蒜汁，味道更好，其他调料可以根据个人口味自己调味