烩三鲜
- 烩
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
方便菜，忙的时候，懒的时候很快就可以吃，营养又均衡。
烩三鲜营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烩三鲜的食材2人份
- 平菇200克
- 胡萝卜1个
- 娃娃菜6叶
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 蒜3颗
- 姜4片
- 葱1条
- 蚝油1勺
- 胡椒粉适量
- 淀粉水适量
烩三鲜的做法
1
平菇撕小，胡萝卜切片再切块，娃娃菜切块葱切碎(图中葱无关)，姜蒜切蓉。平菇过沸水，大概三十秒就可以了
2
热油下葱姜蒜，出香味就下胡萝卜平菇翻炒，1分钟后下娃娃菜，翻炒几下后加一点冷水焖1分钟，然后开锅下调料，最后下一点粉水，翻炒几下就可以出锅了
烩三鲜的烹饪技巧
过程说的时间不一定非得这样，自己想吃什么程度的菜可以自己把控