红薯红枣糯米粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，有着预防癌症的功效。 红枣是物美价优的补养品，是百姓滋补品首选，红枣的功效也很多，可以健脾益胃，补气养血，补血安神，抗癌等。 红薯、红枣再搭配些也很利好的糯米、大米煮粥，不但营养丰富，具有食疗功效，味道、口感也都很不错。
红薯红枣糯米粥营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯红枣糯米粥的食材2人份
- 红薯300克
- 阿胶枣100克
- 糯米100克
- 大米50克
红薯红枣糯米粥的做法
1
红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
2
备好糯米、大米。
3
糯米、大米洗干净用冷水浸泡3 0分钟。
4
红枣再次洗后入锅同煮。
5
煮10分钟后，糯米、大米入锅同煮。其间要适时搅动
6
红薯洗干净，去皮切成滚刀块。
7
糯米入锅煮20分钟后，红薯入锅同煮。其间还要适时搅动。煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用
成品图
红薯红枣糯米粥的烹饪技巧
糯米浸泡后再煮一是容易熟，二是粥的口感更好
红枣入锅时浸泡红枣的水不要一同入锅。因为红枣浸泡后，皱纹里的脏东西清洗到了水里
关火后将粥焖一会儿再食用，粥会更稠，更好喝