奶冻杯
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
一提到甜点，有的人说我没有烤箱啊，放心，这款小甜点不用烤箱的，它不像面包那么麻烦，它所需要的食材也不多，制作更是不复杂，称一称，搅一搅就好了。所需要的食材都是补钙，提高身体免疫力的健康食品，尤其是平时不爱喝牛奶的小朋友，把喝牛奶变成吃牛奶，更美味，更营养，那具体要怎么做呢？一起来了解一下吧。
奶冻杯营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶冻杯的食材2人份
- 牛奶70克
- 淡奶油200克
- 糖32克
- 吉利丁片2片
奶冻杯的做法
1
现来准备所需要的食材，将其准确称重，
2
吉利丁片放到凉水里，将其泡软，
3
牛奶、淡奶油、糖一起放入奶锅里，小火加热至大约40度左右，然后把泡软的吉利丁片放进去，快速搅拌至融化，关火，注意温度不要过高，不然会影响吉利丁片的作用，
4
再把混合液倒入之前准备好的容器中，入冰箱冷藏2个小时以上，至凝固，取出即可食用。
成品图
奶冻杯的烹饪技巧
吉利丁片要用凉水来泡软，如果用热水就会化掉了
牛奶等混合物不需要加热的太热，太热也会影响吉利丁片的凝固