蔓越莓饼干
- 烤
- 奶香味
- <2小时
- 新手尝试
君之的配方，一款制作很简单的饼干，不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，制作简单，成功率高，关键是没有添加剂！
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 37.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 黄油75克
- 糖粉60克
- 全蛋液15毫升
- 蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1
准备好全部材料
2
蔓越莓切碎
3
糖粉放入软化的黄油中
4
黄油和糖粉混和均匀，加入全蛋液，搅拌均匀，不需要打发
5
加入蔓越莓干，搅拌均匀
6
筛入低筋面粉
7
用刮刀拌成团
8
装入保鲜袋，整成正方体或圆柱体，然后放冰箱冻硬
9
切成均匀的片，摆入烤盘
10
放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，20分钟
11
出炉晾晾，等热气散尽就会酥脆
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
蔓越莓干可以换成其他果干
烤箱温度仅供参考
烤盘不同，所用的时间也不同