咖喱培根乌冬面
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
好吃的咖喱培根乌冬面，安排上！料多多的面条，荤素搭配，可以来一份！
咖喱培根乌冬面营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱培根乌冬面的食材2人份
- 乌冬面一份
- 鸡蛋一个
- 培根2条
- 香菇一个
- 柿子椒半只
- 豆腐干一块
- 玉米油适量
- 盐一勺
- 原味咖喱一块
- 清水适量
- 葱花一把
咖喱培根乌冬面的做法
1
准备材料，乌冬面是已经煮半熟的那种！香菇顶部切米字型花刀
2
热锅凉油，先煎培根
3
再起油锅，下青椒块和香菇煎一些，加清水，煮开
4
然后放咖喱块，煮到咖喱块融化，下乌冬面，豆干继续煮。转小火，旁边打上鸡蛋。将鸡蛋煮成表面凝固的溏心蛋
5
然后放培根再煮一会，加盐调味即可！装入碗里，撒葱花即可！
成品图
咖喱培根乌冬面的烹饪技巧
咖喱是原味的，可以换成其他口味的咖喱
打了鸡蛋之后要小火慢慢煮到表面凝固，内里就是糖心！
培根最好现煎一下，口感更好！
青椒可以不加，哈哈！