青椒肉丝炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
在我们的日常生活中，相信很多父母都会遇到孩子对于主食的“排斥”的时候。他们往往在吃饭的时候容易只吃菜肴不吃饭，虽然这种时候比较少见，但如果遇到孩子想要换一换主食的时候，您作为父母，是不是也有一些应变措施呢？其实笔者在家中的孩子出生之后，对于他的辅食准备就有了多套应变措施，无论是主食还是菜肴，又或者是日常小零食，自己都有着很多不同的美味呈现。 就拿今天分享的这款青椒肉丝炒面来说，如果孩子平时不怎么喜欢吃白米饭，适当来一份这种面条，那绝对是非常不错的主食体验，而且这款美食操作方法也非常简单，荤素搭配的营养之下更是孩子所需求的。如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。 面食就是省事，10分钟搞定一顿饭，不想吃外面的又不想太麻烦还想有那么点营养，那就吃面吧。
青椒肉丝炒面营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒肉丝炒面的食材2人份
- 中裕手擀风味挂面适量
- 柿子椒1个
- 猪里脊肉适量
- 火腿肠1个1个
- 蒜片适量
- 姜适量
青椒肉丝炒面的做法
1
里脊肉放生抽、盐、淀粉腌制5分钟左右
2
青椒切丝（有时间可以切细点），火腿肠切片
3
面条煮到8分熟，水里放点盐和食用油（很重要的一步，面条会变筋道）。捞起来后放凉水里泡着
4
先下蒜、姜煸锅，再下肉片，火小一点，煸出来的肉会很香
5
把肉盛起来，再炒青椒。（可以适量加点水焖一下，会更软，青椒的香味也更浓郁）
6
加火腿肠和炒好的肉翻炒片刻
7
把水里的面条捞出来放进锅里。加生抽2勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺（喜欢色深的老抽可以多放点）
8
翻炒均匀出锅。（翻炒时可以用筷子，更好翻面条）
成品图
青椒肉丝炒面的烹饪技巧
中裕手擀风味挂面精选中裕基地自产优质小麦所制，成品压延工序通过优化参数，使制品更具弹性、筋道，易煮易熟、不易浑汤、不易粘锅、爽滑柔韧，带您享受一种家乡手擀面的亲切味道