千层梅干菜饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
红烧肉，每次总是不能以餐吃完，剩下的都是肥肥的，吃的人好少啊！我就在剩下的红烧肉里面加入了梅干菜一起蒸，也不刻意，就是每次在吃饭的时候蒸一下，两三次以后，梅干菜吸收了油脂，会变得乌黑发亮，很好吃哦！我儿子超级喜欢！
千层梅干菜饼营养建议
-
含糖量 21.77克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
千层梅干菜饼的食材2人份
- 面粉150克
- 水100克
- 肉蒸梅干菜100克
千层梅干菜饼的做法
1
面粉中加入水，揉成一个面团，盖上保鲜膜，静置30分钟左右
2
肉蒸过几次的梅干菜打成馅
3
饧好的面团用擀面杖擀成长方形
4
面片上铺上梅干菜，除了右下角1/6处
5
如图用刮板割开，把没有馅的面片往上折
6
向左折
7
再在上图折进的左侧切一刀，往下折，再往左折
8
最后往上折
9
压扁，擀面杖再擀开
10
电饼铛通电，刷少许油，预热一下，放入饼片
11
底面略黄时，翻面，盖上电饼铛盖子，继续煎5到7分钟左右，可在面片上稍微撒点清水
成品图
千层梅干菜饼的烹饪技巧
很香