美味早餐小松饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一款食材在超市容易取得的松饼 制作方式很简单,不一定需要使用松饼机,用平底锅也可以轻易完成喔! 做好的松饼可以单吃,也可以夹馅料一起吃 不论是当早餐或是做为下午茶小点心,还是拿来宵夜止饥都可以。
美味早餐小松饼营养建议
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含糖量 29.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味早餐小松饼的食材2人份
- 蛋糕粉100克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉3克
- 牛奶60克
- 色拉油12克
- 细砂糖50克
- 蜂蜜15克
美味早餐小松饼的做法
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分离蛋黄蛋白
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蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀
3
蛋黄中依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶
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用手动打蛋器搅打均匀
5
白砂糖分三次加入蛋白，用电动打蛋器打发成干性发泡状态的蛋白霜
6
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中
7
翻拌均匀成光滑的面糊
8
加热平底锅，锅热后转小火，刷油(薄薄一层即可)
9
用汤勺把面糊舀入锅中，抹成直径约8cm的圆形
10
等面糊表面冒小气泡时，翻面 背面也煎成黄褐色后，从锅中取出
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依照个人口味喜好配上巧克力碎、鸡蛋、香肠、水果等
成品图
