风味手抓饼
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
面食有多种吃法，饼是其中一种。
风味手抓饼营养建议
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含糖量 47.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
风味手抓饼的食材2人份
- 面粉200克
- 精盐少许
- 五香粉少许
- 花生油适量
风味手抓饼的做法
1
温水和面，加入少许盐，醒30分钟
2
分成若干份
3
擀成薄片，刷上油酥
4
像叠扇子一样，再将卷起来
5
擀成薄片
6
电饼铛加热刷上少许油，放入餅坯
7
小火慢烙
8
烙至两面金黄
9
用铲子拍打一下，出现层次
10
装入盘中，外酥里软
成品图
