淡奶油吐司
- 烤
- 奶香味
- <数小时
- 中级掌勺
很好吃的一道软绵绵淡奶油吐司，手残党也可以做哦！味道棒棒的，简单吐司，简单做法，喜欢吃的就赶紧学起来吧！
淡奶油吐司营养建议
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含糖量 32.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油吐司的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 牛奶100克
- 低筋面粉30克
- 淡奶油80克
- 酵母(干)4克
- 精盐3克
- 糖40克
- 奶粉15克
- 鸡蛋一个
淡奶油吐司的做法
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面包桶里依次倒入淡奶油，牛奶，鸡蛋，面粉，奶粉，盐，糖，放对角，酵母中间和面3分钟
2
揉30分过后，把面团拿出来看有没有出膜，我的面包机正常揉面30分钟就已出膜了，像这样出薄膜就可以了
3
整形好放入盆里发酵两倍大，像这样用手指戳一下，不回缩，说明第一次就发酵好了
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发酵好的面团拿出来揉开排气分成三等份，用擀面杖擀开，擀成长舌状，卷起来，像图中这样，依次弄好两个
5
盖住保鲜膜醒发15分钟
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15分钟过后又重先把面团擀成长舌状，像图中这样竖着擀
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擀好的面团像这样收紧口
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放入吐司盒中，盖上盖子发酵满膜再烤
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半小时过后，像这样发满膜就可以烤了，也可以盖着盖子烤方的，也可以烤山丘形状的，像我这样烤
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放入烤箱中180度上下火烤40分钟，摘掉盖子，用锡纸盖上烤30分钟
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烤到剩10分钟时，把上火调回165度，拿掉锡纸烤10分钟上色
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40分钟过后把吐司拿出来，倒扣在烤架上晾凉，吐司上色不错，晚上烤的，看着很满意
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拉丝也很好，软软的
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看看就知道了哦！很好吃，很软，也很逢松
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成品
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成品
成品图
