杏仁果酱饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
很好吃的小饼干。
杏仁果酱饼干营养建议
-
含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
杏仁果酱饼干的食材2人份
- 低筋面粉105克
- 黄油60克
- 淡奶油20克
- 糖粉25克
- 鸡蛋清 20克
- 杏仁碎50克
- 草莓果酱1勺
杏仁果酱饼干的做法
1
准备好所需材料
2
黄油室温软化，然后加入糖粉用电动打蛋器打发至膨松稍发白
3
分二次加入室温下的淡奶油，加一次搅拌均匀后再加下一次
4
筛入低筋面粉
5
切拌均匀至没有干粉
6
取一小块搓成小剂子，表面沾满蛋白液
7
再裹上杏仁碎片
8
摆放烤盘上，用筷子扎个小眼
9
分别挤上蓝莓果酱
10
烤箱选择饼干/蛋挞功能170度，预热后放入中层烘烤18分钟
11
烤完后过10分钟再拿出来
成品图
