油面筋塞肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
油面筋塞肉是一道很下饭的菜. 油面筋加上肉的鲜美,吃在嘴里即有肉香味又很有嚼劲多汁~那熟悉的味道有种时光倒流的亲切感~
油面筋塞肉营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
油面筋塞肉的食材2人份
- 油面筋10只
- 肉馅250克
- 糖少许
- 生抽1勺
- 香油少许
- 料酒1勺
- 姜2片
- 葱末1把
- 高汤1碗
油面筋塞肉的做法
1
材料：油面筋，五花肉糜
2
肉末加葱末，姜末，料酒，生抽，香油，糖后往一个方向搅拌上劲.
3
面筋揭开一小块，把里面的筋络搅断，塞满肉馅再盖上盖.
4
锅加高汤煮10分钟左右
5
加料酒，生抽，糖煮开.大火收汁.
6
出锅后撒上葱花和香油就大功告成了~
成品图
油面筋塞肉的烹饪技巧
可以按自己的口味增减调味~