葱香变蛋
- 炝
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
松花蛋又名皮蛋、变蛋，是我国传统的风味蛋制品
葱香变蛋营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香变蛋的食材2人份
- 松花蛋3个
- 小葱3根
- 蒜1个
- 干红辣椒1根
- 醋10克
- 生抽8克
- 鸡精1克
- 白糖1克
葱香变蛋的做法
1
变蛋剥开备用
2
变蛋切好啦
3
小葱、蒜、辣椒，洗好备用
4
小葱、蒜、干红辣椒切丁放入变蛋中
5
1.小葱、蒜、干红辣椒放到变蛋里。2.按比例倒入醋，生抽，白糖、鸡精。3.热油一泼。就好了
成品图
葱香变蛋的烹饪技巧
温馨提示 : 热油泼好，在碗里兑一些温开水，不易太多，这样味道就刚刚好