高贵冷艳的——巧克力玫瑰花
- 烘焙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
5.20,情人节即将到来，特别制作的一款巧克力玫瑰花，既高贵又有心意
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的食材2人份
- 巧克力125克
- 水怡50克
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法
1
黑巧克力切碎，隔热水融化
2
完全融化好的巧克力加入水怡，充分搅拌
3
放凉后，装入保鲜袋冷藏至变硬
4
取出，切成小粒状
5
取一粒搓成花芯的形状
6
然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片
7
取一片包住花芯
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然后，包第二，三片，让花瓣向外翻曲
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同样的方法，包上第二层和第三层，花瓣捏出造形，即可
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成品欣赏
成品图
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的烹饪技巧
如果手温高的话，需要尽快完成玫瑰花的整形，
切开的巧克力，一次用一朵玫瑰花的量，其余可以放入冰箱冷藏备用