诗文 | 毛毛虫面包 |
释义 |
![]() 毛毛虫面包
很简单有趣的面包 毛毛虫面包营养建议
毛毛虫面包的食材2人份
毛毛虫面包的做法
1
![]() 除黄油外,其他材料放入盆中
2
![]() 搅拌均匀,盖上保鲜膜静置20分钟,(这一步也可以不要)
3
![]() 接着把它揉至扩展阶段,发酵至2.5倍大
4
![]() 接着排气分成四份,盖保鲜膜醒15分钟
5
![]() 取其中一个面团,把它擀成矩形,抹上红豆沙,一边留2厘米不涂
6
![]() 再把没涂的2厘米切条状
7
![]() 如图,把有豆沙的那边卷起来,剩下的这样搭在卷好的那一部分上
8
![]() 放烤盘上二次发酵
9
![]() 发酵好后,刷上鸡蛋液
10
![]() 入预热好的烤箱,180度12-15分钟
11
![]() 出炉
成品图
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