土豆火腿肠鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
别就知道炒土豆丝，打两个鸡蛋，加根火腿肠，做成早餐饼太好吃了。立秋了，多吃点好的，储备能量准备过冬哦。
土豆火腿肠鸡蛋饼营养建议
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含糖量 26.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆火腿肠鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 土豆2个
- 面粉1汤匙
- 火腿肠1根
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 葱花少许
土豆火腿肠鸡蛋饼的做法
1
土豆擦丝，打两个鸡蛋，放一勺面粉，加上小葱花，用盐胡椒粉调味。土豆饼面糊就调好了
2
锅烧热，刷一些油，然后把调好的面糊倒入锅中
3
盖上锅盖，中小火煎焖五分钟
4
打开锅盖，翻面，将另一面煎上色就熟了，起锅装盘享用
成品图
土豆火腿肠鸡蛋饼的烹饪技巧
面粉不要多，太多会发硬哦，也不需要放水