油炸饼
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
这款油炸饼特别香酥，炸好之后里面是空的，起泡，很好吃，喜欢的看看吧：
油炸饼营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
油炸饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)300克
- 水160克
- 油500克
油炸饼的做法
1
温热水（大约80度）和面
2
面团表面抹油装保鲜袋20分钟
3
搓条
4
下剂子
5
擀皮成薄饼
6
将剂子放油里泡一会
7
锅里到油
8
六成油温炸
成品图
油炸饼的烹饪技巧
泡油里目的是中间起泡酥脆。一定让油泡进去，中间才起泡